デジタル一眼（Canon）ブログ村 過去記事

新年度…異動して書類再確認もうこんな時間早く寝なきゃ…と思いつつ小さな寝息が聞こえてきた隣でスヤスヤ…小梅癒やされました新年度素敵な出会いがありますように...

中華そば屋 おお田 弘前 久しぶりに行けました～！ 皆さんご存じ！弘前で超人気のお店。 いつも混んでるので時間に余裕のある時しか行けないのよね。

曹源寺 夜桜 岡山藩主 菩提寺のしだれ桜   岡山市中区 曹源寺  にほんブログ村に参加しています。にほんブログ村

突然大きな声があがった、見れば お互いに大きく羽根を広げている、どうやら 相手を威嚇しているようである。 この 争いは暫く続いていた。   画像をクリックしていただければ大きくなります Ca

 【東上東京メトロパス】と言うのが販売されています。  東上東京メトロパス お得なきっぷ 東武鉄道公式サイト東武鉄道のお得なきっぷ「東上東京メトロパス…

完璧に…おっちゃんの雪シーズンは終わりました。世間は…花見の季節！お嬢ちゃんの花ではありません。植物の花…桜の季節です。見に行きたいですが…時間がありません。…

    屋内撮影でも順光/逆光があるのですね。 窓を背にして順光で撮影した写真↓ お気に入りのアングルです。   今日のパルスオキシメーター値は95、 昨日よ…

昨日、ダイソー大型店で、 製造中止になったという 明治チェルシーを見つけました。 バタースカッチしかなかったけど。 なめらかでコクのある味。 お砂糖使ってあるので、 しっかり甘くて美味しい(๑

世界の山ちゃんは「から揚げ」の一種ではあるが、手羽先の骨から滲み出る旨みが決め手となっている。今回は、手羽先よりも格段に手間要らずの手羽中で「ひと口かつ」に仕上げていく。骨からの旨みは手羽先と同様で、この「手羽中のひと口かつ」には利点がある。カリッと揚げ焼き気味に仕上げると、骨離れもよくなって食べやすいし、気が付けばすでに数個食べ終わっているみたいな、リピート率が良いことでも魅力を感じる。フライドポテトを一緒に盛ると、お子達が喜びそうなので添えてみた。ついつい手が伸びるのはケンタッキーを凌ぐ勢いがある。手羽中に塩をふって、余分な水分はキッチンペーパーで拭い去る。好みに応じて黒コショウを加えると大人風味の味に。ポリ袋に放り込んで、小麦粉も入れて満遍なく絡むように振りまくる。溶き卵に浸けてパン粉を塗しフライパ...手羽中のひと口かつ～骨からの旨みを味わう～

色々悩んだ末。昨日Apple Storeにて、無事iPadをゲットしてきた娘。誕生日プレゼントに祖父祖母達にもらったお金3万円➕お正月にゲットしたApple …

     【 HND RWY34R TAKE OFF 】         ANA B747‐400 JA401A HND  羽田空港C滑走路34Rから離陸して…

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土曜の夜は、ピザを食べました。 ピザハットで注文して、ぴったり20分で出来上がり。 お持ち帰りだと、半額なんですね～(・o・) ほっくりポテマヨソーセージMサイズ。 2人でお腹いっぱいになりまし

夕方になって白鳥に動きが出てきた。 飛び立つ前に頭を上下に振って「クゥー クゥー」と声を合わせて、その後 水を蹴り助走しながら飛び立っていく、その姿は何とも言えない美しさがある。  画像をクリックしていただけれ

我が家のポストはbobiなのですが、郵便物が投函された時にゴトンと音がします。これがなかなかに大きい音でして、家の中にいても割とはっきり聞こえます。んでX（旧Twitter）だったかな、「ポストの中に人工芝を敷くと良い」という情報を得まして。ダイソーで人工芝を買って

いや〜咲いていませんね。 なんとかみつけた桜、天神峡の奥に2本だけ。 きびしい環境でしたが、思い出の写真撮らせてもらいました(^｡^) 他にもあるのですが、お見せできないので一枚だけ。 大変で緊張もしますけど、やっぱり撮るって楽しいですね。 それでは、次回です(^O^)／

中華の四川風のジャンルとなる、麻婆豆腐と麻婆春雨は共にワシの好みだが、家族で激辛四川を食べられるのはワシと末っ娘だけで、孫はもちろん大抵は激辛が苦手ときている。そんな背景があって同時に調理するために2つのフライパンで作り始めたものの、ややこしくて激辛はどっちだ的な、スパイスを入れ間違えないように注意注意。豚ひき肉を、ニンニクと一緒に胡麻油で炒めて、生姜・味覇（ウェイパー）までは左右共に同じ作業だが、挽肉がカリッとし出した辺りから、違う作業が待っている。左の最終目標は「激辛麻婆豆腐」で、右の最終目標は「甘口麻婆春雨」と自分の頭に言い聞かせてドンドン進めていく。麻婆豆腐はアバウトに手で崩してみるのをやりたかったんだ。ちょっと待て！左の激辛四川風には、当然に豆板醤・コチュジャン・豆鼓がはいって、鷹の爪も山椒も入...激辛麻婆豆腐vs甘口麻婆春雨～紛らわしい同時進行～

暮らしの中のちいさな出会い ちいさなシアワセ...

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午後12時にホテルの4輪駆動のバスで、車を止めている美鈴湖の駐車場まで送って頂いた。 美ヶ原高原から下山して その足で白鳥湖に立ち寄ってみた、岸辺の近くに多くの白鳥が羽根を休めていた。着いて暫くすると おじさんが白鳥に餌やりを始め

更新に少し間が空いてしまいました。北側の外壁ですが、現在この状態で停止しています。ぞもぞも追加注文していたガリバリウム鋼板の納期が遅れ、やっと到着した商品をお店まで受け取りにいったものの、以前注文したものと形状が異なり使い物になりません。うちとしては「以前注文したものとおなじものを！」と追加注文したのですが、お店側は商品名だけ確認し、同じ商品名でも形状が分かれているのを確認してくれなかったようです...

ネットで買えたからって、 お義姉さんからのおすそ分け♪ 初めて買ったのは2019年11月 お義母さんと3人で鎌倉へドライブした時。 紅谷でたまたま買えたんですよね。 クルミっ子、大人気で、お得な切り

いつの間にか恒例となった「ひとり焼肉」は、好きな肉だけ焼いて好きなタイミングで食べられるのが最高にいい感じ。ワシの好物は注文の8割方が上ミノとなっている。イザ戦闘状態になると、手前に大きな取り皿、焼き網との間にはおろしニンニクと辛味噌を溶かし込んだタレ、その右には純粋なタレ、左側にはレモン果汁、その先左右にはトングとハサミを置く鶴翼の陣（かくよくのじん）をしく。▲ひとり焼き肉の時は鶴翼の陣をしく▲▼ワシが注文するのは上ミノが8割方かの戦国時代には、中国三国志から引用した戦術の陣形があり、日頃から陣形を想定して軍事訓練をする大名が戦（いくさ）では強かった。徳川vs武田の‎三方ヶ原の戦いでは、兵力に劣る徳川が鶴翼の陣で、兵力で勝る武田が魚鱗の陣をしいて徳川が大敗を喫することになった。鶴翼の陣は、圧倒的な兵力を...焼肉の陣形～戦国時代には陣形を持つ大名が強かった～

初めて書きます。次女の事。我が家の次女ちゃん。3歳から習ってるスポーツがあり、近所ではちょっと有名なクラブチームに所属しています。と言っても選手コース的な位置…

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