筍は一日で１ｍも伸びるって本当！？
旬の味覚である筍（たけのこ）が竹林のあちこちでニョキニョキと生えてるのを見かけるころですね。公園の竹林の通路にも所かまわず生えた筍。筍（たけのこ）という字は竹に旬と書くように、筍は土からほんの少し顔を出した頃がやわらかくて食べごろですが・・でも油断していると、アッという間に成長してグングン伸びて固くて食べられなくなってしまいます。。孟宗竹の筍はなんと１日で最大１ｍも伸びる！(@_@)！場合もあるそうです。その驚異の成長力バワーにはビックリですね！。何故？筍はそんなに速く成長できるのか？その理由を調べてみると、、筍の驚異の成長力パワーには３つの秘密がありました。その１，他の植物は茎の先端で細胞分裂をして大きく成長していくのに比べ、竹は６０個ほど有る節毎に帯状に成長するための細胞が集まっており、その沢山の節毎にどん...筍は一日で１ｍも伸びるって本当！？
