ORIGAMI 本日の魚料理シェフスタイル その2
ザ・キャピトルホテル東急のオールデイダイニングORIGAMIのメニュー「本日の魚料理 シェフのスタイル」、第2弾です。平成30年(2018)1月 この日の真鯛はトマト風味ビネグレットソースにアンチョビバター。平成30年(2018)2月 この日は真鯛の蒸し煮。ヴァンブランソースです。平成30年(2018)4月 メダイのポアレ、オマール海老のソース。平成30年(2018)5月 真鯛のポワレ、魚介のスー...
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2019年05月 (101件〜150件)