料理写真 注目記事 NEW POST

冬は冬らしく ＠ 中華料理　胡同（フートン）

　こちらは小田急線の小田急相模原駅南口の近くにある　中華料理のお店　胡同（フートン）です。ちょくちょくと利用しているお気に入りのお店なのです。　過去の訪問履歴は、下の方にリンクがあります。　お店は再開発で作られた高層ビルの1階にあります。小田急相模原でかなり昔から営業されていたお店ですが、コンクリートのモダンな感じの外観です。店舗前にはその日の定食が看板で掲示されています。　店内に入ると、右側にカ...

ニュータンタンメンのポテトチップス

　数日前に近所のスーパーでゲットしました。川崎のソウルフード、元祖ニュータンタンメン本舗のニュータンタンメンの味だそうです。　こちらの記事で紹介されていた　カルビーのポテトチップスのご当地シリーズです。　裏面には、元祖ニュータンタンメン本舗の説明とかも記載されています。さすがに崎陽軒のシウマイとか、横浜家系ラーメンほどの全国への知名度はないかな。←川崎市民から、異議申し立てがあるかも。(^O^)　味の感...

蕎麦屋さんなのでお蕎麦から ＠ そば　うどん　つるや

　こちらは相模原市の緑が丘という場所にある　そば　うどん　つるやというお店です。緑が丘というのは、鉄道の駅からはかなり離れた場所で、クルマだと村富線沿いといったほうがわかりやすいかな。　村富線のセブンイレブンのある交差点を入ったところに店舗があります。写真はセブンイレブンの駐車場から撮影したものです。お店の駐車場は、写真の右側の路地をはいったところに４台分が確保されています。　もちろんですが、クル...

◆ちくわ＠石川（金沢）◆絶品「ちくわ」♪　活気のあるスタイリッシュなお店ですが、素材にこだわった『金沢おでん』がいただけるお店です。

定番タネはお店で手作りしているものも多く、中でも店名ズバリの「ちくわ」は必食。毎日、手焼きで作られており、想像を超える美味しさ。ほんのり柚子の香りを感じるふわふわ食感、今まで食べたことのない真白な「ちくわ」。金沢おでんの名物タネのひとつ「かに面」「バイガイ」も炊かれており、いつでもオーダー可能。 おでんをいただく「酒場」の雰囲気とはかけ離れていますが、ネオ『金沢おでん』が愉しめる良店。ごちそうさま...

ピーナッツバターとバナナのブラウニー

娘が焼いてくれたブラウニー。 ピーナッツバターとバナナを潰して入れているのだそう。 言われなければバナナが入っているとは思えないけどしっとりしてい...

本日の焙煎

 本日焙煎したのは、「 ブラジルサントス 」。さっぱり飲みやすい中にコクのある味わい。 今日も５０度でしっかり洗いました。生豆の匂いというのが、かなり苦手なん…

２０２０年　１月の自宅ごはん。。。

【洋食】バレンタインのおうちごはんとハート型ドーナッツ/

サワディーカー。金曜はバレンタインでしたね💝タイは、恋人同士、お互いに何か用意すると思いますが、日本は、女性から男性へ。私は、今年は、なぜか薔薇をもらえず。突然日本式に戻ったんでしょうか...🤔どうでもよい存在に転落したのか...🙄適当な紙にメッセージ書いて渡してもらえるだけで十分なのに...ちょっとさみしいバレンタインでした🥺(私は、今年も、プレゼント🎁用意しました)気をとりなおして、バレンタイン当日のおうちごはんの記録を残します。内容 バレンタインデーの人気メニュー⁉ ハート型ドーナッツへの挑戦 バレンタインデーの人気メニュー⁉ バレンタインデー当日、こちらの記事→ https://hea…

◆六花＠石川（金沢）◆町家造りを愉しむ♪　地元の食材も使用した懐石料理を気軽にいただけるお店です。

ランチはひ一コースのみ。ご主人は金沢のご出身ではないとのことでしたが、地元の食材を積極的に使った懐石料理を提供。〆は土鍋ご飯。足元の悪い日でなければ、駅から歩いても10分弱。街道に面した町屋造りの建屋は趣があり、道を歩く人々の目を引く外観。重く、低いくぐり戸から入るのも一興。カウンター、テーブル、小上りと違った雰囲気が楽しめ、またそれぞれ落ち着く空間となっている。ごちそうさまでした♪（★★★3.0）◆六花オ...

旦那さんに聞いてみた。料理は食べるまで？片付けるまで？

おはようございます。大阪・岸和田のフードスタイリスト、フォトスタイリストの川崎利栄です。 昨日、世界文化社より朝8分ほったらかし弁当 3品同時に作れる魔法のレ…

忙しいのがやっと一区切りかな？

ステキ教室へ再び♪

失敗しないほったらかし弁当の作り方

おはようございます。大阪・岸和田のフードスタイリスト、フォトスタイリストの川崎利栄です。 2月20日に著書、「朝8分ほったらかし弁当３品同時に作れる魔法のレシ…

【もやし大葉餃子】2020.02.21

午前中のうちから活発に行動しようと思っていたけど、朝9時に業者が来てなんやかんや時間かかったから全然思う通りには行動できなかった。業者呼んだ理由も、引っ越ししてからすぐに備え付けの火災報知器が「電池切れです交換してください」とアラーム。不動

面館の辛いラーメン　ホワイピーらーめん　（広島市南区）

←ブログランキングに参加しています。よろしかったら一日一回押してください。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－次回の松山出張は、3月11日（水）午後からと3月12日（木）です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫です。整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ラーメンの人気店、面館に行くことができました。１５時で終了の店ですが、閉店３０分ほど前なのでちょうどいいです。それより早いと人がいっぱいで、まず車を止めることができません。ゆったりと落ち着いた時間帯にゆっくり入ってカウンター席に通されました。さて、この日のラーメン派とい...面館の辛いラーメンホワイピーらーめん（広島市南区）

【アボカド丼】2020.02.20

珍しく旦那さんに、「これ食べたい！」って写真が送られてきて、見よう見まねでやったのがこのアボカド丼。アボカド、２つ買ったんだけど一つはまだ早すぎて、でもうっかり包丁いれちゃったからもう捨てるしかなくなった・・・；【本日のメニュー】・アボカド

富弘美術館

 前々から、行こう、行かなくちゃ・・・と思っていながら なかなか実現しなかったことをお詫びします こうみえても私、腰が重いんです 体重がゆゆしいだけでは無いん…

蜜蜂の飼い方を教えてもらいに。

 今日は、蜜蜂を飼っている方のところに、行って来ました。どんな感じで飼っているか見学、話を聞かせてもらうことに。 冬の越し方、えさのあげ方、採取方法。大きな木…

今日、植えたもの。

 今日出たヘタは、今日植える。 今日は、大根３つ。土に植えました。  何ヵ月後かに、かえってくるかな。               

おうちでアラビアンナイト~~

ちょっと前になりますが・・・中東料理が大好きと聞いていたので夕食にご招待した時に作りました!: ) 娘の知り合いでもあるため,今回は彼女にも手伝って...

街の広報誌

フランス在住の友人であるコロネル将軍から 珍しいものが送られてきました」  ありがと beaucoup     パリ市の広報誌のようです こういうのって観光客…