料理写真 新着記事 NEW POST

4月3日〜5日のご飯〜！ #parapope

JUGEMテーマ：グルメ4/3のお昼。プライズろっぷん「今日は、マグロ丼とポテトだよ。」仔ろっぷん「まぐろっしゃー！(Φ∀Φ)」ポテトはわけわけです(｡-∀-｡)夕飯。大ろっぷん「今夜は、手巻き寿

【レシピ付き】苺のティラミスの作り方

平野　久美子プライベートダイニングです。よく手の込んだ、とか難しい、とか敷居の高いなどと言われているフランス料理をみなさまに取り入れやすく、より簡単にお教えし…

桜酒

戴いたものは記念写真シリーズ桜酒小さな器をたくさん頂きました。記念写真を撮りました。春のイメージで・・・酒に花びらを浮かべて・・・・今年は、春の宴は自粛ですので・・・・こじんまりと、こんな感じで。...

週末のランチ ＠ 飲み喰い処　しゃんと

　毎度おなじみの　広島風お好み焼きのお店　しゃんとです。専用書庫は、こちら　週末のランチにいってきました。この日の日替わりは、豆腐の鶏そぼろあんかけ定食でした。　鉄板の前に座っていると、ごらんのような姿です。白い麻婆豆腐みたいなものが、鉄皿の上に盛り上がっていますね。　卓上に用意された　キムチもありますよ。そろそろ、用意が出来たようです。あれ？　ジョッキに入ったウーロン茶、野菜サラダにはマカロニサ...

わんこ弁当/Boxed Lunch/ข้าวกล่องเบนโตะที่ทำสำหรับสามี

皆さま、サワディーカー。 今日は、夫用のお弁当づくりの記録です。อุตส่าห์ทำเคียราเบนให้หน้าตาน่ารักค่ะ内容/เนื้อหา お弁当の内容 今回のキャラ弁づくりのアイテム お弁当の内容 パンダ弁当（こちらに掲載済）づくりがとても楽しかったので、再び、キャラ弁に挑戦です。夫が犬好きなので、犬にしました🐶🐺 私は、親がですが...犬も猫も飼っていて、今もですが、私は猫派。MENU/เมนูข้าวกล่องเบนโตะ ・醤肉(ジャンロウ):豚肩ロース肉のチャーシュー ・味付卵 ・ゴボウとニンジンとシイタケとコンニャクの金平 ・モヤシの辛子和え ・キュウリのみそ漬…

関白のラーメン定食　（呉中通）

←ブログランキングに参加しています。よろしかったら一日一回押してください。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－次回の松山出張は、４月８日（水）午後からと４月9日（木）です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫です。整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－定期的に行っている呉中通の関白です。しばらく半バラ定食が続いていたのですが、今食べたいものと言えば、ラーメンです。それも普通のラーメンではなくこちらの店独特のレモンを入れて食べるラーメン。この日も、店主がひとりで忙しく動いていました。来た人がばらばらの注文をするのにとてもうま...関白のラーメン定食（呉中通）

ラーメン二郎仙川店のお土産麺をシンプルに塩焼そばに。

先日仙川店にて購入したこちらを。 鍋にお湯を沸かす。 冷凍して凍った状態のまま投入。 茹でる。 ザルにあげる。 茹で汁でもやしを茹でる。 フライパンで目玉焼きを作る。 目玉焼きを別の皿に避難させてそのフライパンに麺を投入。 2人分の4等分なので仙川で言うところの麺半分なのだが、フライパンになみなみならぬ量。（少し小ぶりなフライパンではあるが）やはりあそこのボリューム感覚はちょっとおかしい。今回は水分はあまり切らないでパスタみたく焼くというより油に絡ませるくらいな感じで。 目玉焼きと鰹節をオン。味はとりあえず塩と酢のみでひとまず完成。 卵の黄身を溶いた辺りに醤油を垂らしたら、釜玉うどんのそれ。 …

Läderachのイースターのチョコレート

スイスのチョコレートはどこの国よりも個人的には一番美味しいと思っています。 なのでこちらに来てからやはりチョコレートを食べる量はかなり増えたのではな...

春。

 今日、届いたプレゼント。見ているだけで心ときめくカップソーサー。             

いちごのティラミス一回失敗してリベンジでも、まだ思うようにはいかなかった…。失...

この投稿をInstagramで見る いちごのティラミス🍓 一回失敗してリベンジ でも、まだ思うようにはいかなかった…。…

すっきり晴れた安芸灘

←ブログランキングに参加しています。よろしかったら一日一回押してください。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－次回の松山出張は、４月８日（水）午後からと４月9日（木）です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫です。整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－安芸灘大橋の料金所に車を止めて、上の展望台に上がってみました。わずかに上るだけで広い海が広がります。４月は、次男の家族が帰ってこようかという計画があったのですが、今は移動は控えた方がとやめることをすすめました。それから少し時間がたって実際に４月になってみると毎日のようにウイル...すっきり晴れた安芸灘

ﾎﾟﾃﾄミートグラタン

ビーフシチューのお残りで。。。

トンカツ！！

キャベツモリモリで豚カツが食べたかった日の夕ご飯春キャベツ、たっぷり用意して「キャベツのおかわりあるよ」とボウルにてんこ盛り。結果、その大量のキャベツを食...

二十四節気「清明」

4月4日は二十四節気の「清明」すべてのものが春の息吹を謳歌する頃、とありますが正に今日はその「清明」のような気候そのものです。 桜は満開、草木の息吹が感じられ「あぁ〜良い陽気になったなぁ〜」としみじみ感じられる今日の天候です。 新型コロナウィルスの感染がなければ、屋外に飛び出してこの季節を満喫したいところですね。(*^_^*) でも、今は、「ガマン、がまん，我慢」の時です…

お昼は、ス－パ－の弁当、天重です

今日は穏やかな良い天気ですね今日のお昼は、ス－パ－の弁当季節の天重だっていろんな具が入ってますねしなぁっと、柔らかくなった天麩羅これが美味しいんですご馳走様でしたぁ見て頂いてありがとうございましたﾎﾟﾁｯとしてくれたら嬉しいなぁ秋田県ブログランキングへにほんブログ村にほんブログ村お昼は、ス－パ－の弁当、天重です

春の秩父へ♪

3/20晴れた日に今年初のツーリングへ行ってきました。行先は秩父に決定！やっと暖かくなって春が来たな～という日でした。まさっちが写真を撮るというのでバイク...

さくら散る日

View this post on Instagram とある桜散る春の日 ・ 今日もいつものお散歩。 桜がまだ綺麗に咲…

変な離職票　＆　初マスク　^^;

家電批評でかまいたち濱家さんと低温調理器検証！

コロナで極力外出自粛中の料理研究家さわけんです。 料理教室はもちろん、イベントや雑誌の取材なんかも無くなって家で動画作っているだけなのです。 そんな中、自粛直…

コロナ全盛なのに...大阪へ

感染拡大警戒地域である東京や大阪では、引き続き外出自粛が要請されていますが、オイラは敢えて外出せざるを得ませんでした...  だって、こんなにコロナが猛威を奮…

２０２０年４月のメニュー解説

こういうご時世ですから メニュー解説も細々と、地味にしなくてはいけません 大々的に宣伝勧誘もやりにくいし・・・（嘆）     こっそりとご来店いただけるようで…

三ノ瀬の桜、ヴァイル（Ｗｅｉｌ）のパンを買った日

←ブログランキングに参加しています。よろしかったら一日一回押してください。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－次回の松山出張は、４月８日（水）午後からと４月9日（木）です。どの日も電話連絡は転送なので大丈夫です。整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－良く晴れた日でした。通勤の時に見える風景は下蒲刈町の三ノ瀬、山の上から見る瀬戸内です。弘願寺（ぐがんじ）というお寺があって、その上に公園があります。お寺の桜も綺麗なので下から上を見あげても綺麗です。ここの桜は、枝が斜め上にピンと伸びていて勢いがあります。まだ満開ではありません...三ノ瀬の桜、ヴァイル（Ｗｅｉｌ）のパンを買った日

懐かしい機材

写真屋の遊び懐かしい機材というよりは、レンズアクセサリーと言うのかも・・・？先日、エクステンションチューブの大事な箇所が壊れて・・・マクロ撮影の方法を考えてたら、思い出したもの・・・もう使うこともないと思ってたけど・・・久々に？reverse ring古ーい、ニッコールの２４ミリレンズとともに・・・・と言うことで、広角でマクロ撮影（広角になればなるほど、近接撮影ができるんですよーーーー）懐かしいわざで、久々に...

今シーズン最後の ＠ 西洋の台所　Hama（ハマ）

　さて、この記事はちょっと前の訪問記事です。３月中旬くらいの訪問でした。西洋の台所　Hama（ハマ）は、小田急線の相模大野駅南口にある　洋食のお店です。　いつもの看板を撮影していると、新しいお知らせが右下にありました。夜はお酒がメインのお店だと思っていたのですが、夜でもオムライス、カツカレー、しょうが焼きの提供をするそうです。　と、このお知らせをしたところで、この記事の目的は終了です。それでは、今年の...

ガラスフュージング

今日は４月１５日窯焼きする作品作りをしました。 お箸置きを作るためのガラスを切ってのり付けしました。 前にも同じような箸置きを作りましたが、今回は透明のガラスを入れて焼きたいと思っております。 素敵なお箸置きになりますよう〜に。(*^_^*)

大根の蕾

 つぼみがついていました。 生ごみになるはずの大根のヘタ、葉が伸びて、つぼみをつけました。にんにくみたいにまるごと帰ってくるのは難しいみたいだけど、花をつけて…

おやつ

たべてばかりなり。。。

うちでとれた初ｱｽﾊﾟﾗ

とひらめ。。。

師匠すみませんマスクになりました

アスパラ。

 今年もでてくれた、アスパラガス。去年よりも太いかな。        

いつまで続くかな？　の昼呑み♪

刺身に、春巻き、夕飯いろいろ・・・

今日は風が強いけど晴天です夕飯いろいろ、刺身に春巻きサ－モンにとびこ、温玉も添えてうん、美味しいぃプチプチ感がいいですねまぐろに貝、好物のオンパレ－ドご馳走様でしたぁ見て頂いてありがとうございましたﾎﾟﾁｯとしてくれたら嬉しいなぁ秋田県ブログランキングへにほんブログ村にほんブログ村刺身に、春巻き、夕飯いろいろ・・・

【スイーツづくり】オレンジ&チョコのスクエアーケーキ/เค้ก/Chocolate Cake with Orange

皆様、サワディーカー。「地球の歩き方ブログ」を更新しました。よろしければ、合わせてご覧ください。 tokuhain.arukikata.co.jptokuhain.arukikata.co.jp今日は、スイーツづくりの記録です。少し前に作ったオレンジとチョコのケーキ（記事はこちら）が驚くほどおいしかったので、また食べたくなり、またチョコレートケーキを作りました(^^)。いつもと違うデコレーションをお手軽にしようと思って、今回思いついたのが、ホワイトチョコでのリボンをつけてみよう！と思いました。でも、うっかり、いきなり線を引いたところ、思いのほか、太～いいびつな線になってしまってしまいました。途…

二ホンジカの肉【生肉写真注意】

お待たせいたしました♪ シュマンドールのホームページが更新されました　→　シュマンドールＨＰ ぐるなびのページも、更新しております　→　ぐるなび  なお、今月…

pan focus

外出控えて、室内でこそこそ・・・pan focus写真はピントが命・・・もちろんボケがあるからピントが引き立つんですが・・・今回も、全面にピントをというシリーズの追加レッスン？小さなコインを、斜め俯瞰で狙います。２５〜30㎜程度のコインを４個レンズは１０５㎜　micro lens絞りは、f８光源はストロボです。全面にピントを合わせました。デジタルになる前は、不可能だったこと・・・今は・・・意外と簡単に？早く世界中がパン...

最後の晩餐...「大庄水産」

家族３人で過ごす最後の夜、さて、どうするか...？カミさんも一緒に大阪に向かい、引越し手伝いで数日間留守にするため、冷蔵庫に食材をあまり在庫していません。外出…

乗り換え駅でちょいと ＠ コッペパン専門店　Glam House （グラムハウス）大和店

　小田急江ノ島線と相鉄線の乗換駅は大和駅ですが、そこの近くにあるコッペパンのお店です。以前にも記事にしたことがありますが、久しぶりに記事にしてみましょう。　一時はブームになって、あっちこっちにお店できましたが、営業をやめたところも多いです。でもこちらのお店は、ここの大和店だけでなくて、相模大塚に支店も出したようですね。　定番メニューがこちらです。税込表示です。他にも、限定メニューが登場することがあ...

ラーメン二郎 仙川店 - ここの小のボリュームはやはりおかしい。豚もでかくて活きがいい良好コンディションの一杯に大満足。生麺お土産も。

手に職ありな貴重なジロリアン友人にちょっとしたお助けを求め、そのお礼にとこちらへ。 改めて見ると店の前の情報量が多い。外壁左半分は黄色く塗り直されていた。 いつの間にやら金咼二郎復活のアナウンス！鍋二郎は食券方式となっていた。 生麺も復活！これは嬉しい。 助手さんは例の女性助手。こういった場所で女性が働き続けるのは大変なのでは？と思ったりもしていたが、逆に店主との距離感もなんとなく近くなっている気がした。元気な声出し接客が空気を緩和させてくれる。 生麺を購入。1人前が100円。せっかくなので2人前を。200円をカウンターへ。生麺の受け渡しの際に、カウンターが水で濡れていたので、店主がそれをちゃ…

【あつ森、イースター始まったりなんだり】2020.04.02

毎日、どうぶつの森はやっているし気になったやつは都度写真を撮っているんだけどそれをわざわざブログにおこすという作業を後回しにしすぎて2回目のおまとめ投稿。いやあ、まずね。キャンプサイトの開設が無事に終わりまして。で。ウキウキでのぞきにいきま

【さいころステーキとキャベツオムレツ】2020.04.02

どうぶつの森にいそしみすぎて、ブログ更新のほうが後回しになるという･･･笑ふと、食べたくなったさいころステーキ。久しぶりに買ってみた。【本日のメニュー】・白いごはん・さいころステーキ・大根と三つ葉としその梅和えサラダ・キャベツオムレツ...

シリアのバクラヴァ

シリアのダマスカスからきている方が手作りされたバクラヴァを娘が頂いてきました。 バクラヴァは中東、中央アジア、トルコのお菓子でフィロ生地の間にクルミ...

3月30日〜4月2日のご飯☆ #parapope

JUGEMテーマ：グルメ3/30のお昼。仔ろっぷん「みそらーね！(Φ∀Φ)」喜多方ラーメンのお店で、味噌野菜ラーメン、ミニ豚丼(^q^)夕飯。大ろっぷん「今夜は、豚肉の中華炒めだぞ。」仔ろっぷん「ちゅうかなひ、