タコ糸が欲しくて100均に行ったのに「可愛い～」とつい買ってしまった小さな紙皿何かに使うわけでもなく使い方のアイディアなんて思い浮かばず3時のおやつ時間に...
イタリアから伝わったお料理の中でも、パスタは伝来経路が違うと伝言ゲームのように、通過する地域の風土や気候にお料理を合わせ変化させた経緯がある。アメリカ経由ではいってきたパスタ調理法にも、ご当地に合わせて変化したようだ。イタリアでトマトが不作のとき、そのトマトソースの量を減らしパスタに混ぜ込んだものが「ボロネーゼ」で、アメリカでは逆にトマトが豊富にあってケチャップを開発（19世紀末）したうえで、ボロネーゼにトマトケチャップを混ぜ込んで、風味こそ違えど結果的にトマトの量を元に戻したナポリタン現象が起きた。日本に上陸したアメリカ判ボロネーゼは、日本人の身近にあった食材、トマトケチャップ・ウインナー・玉ネギを主体に、マッシュルーム代わりにエリンギ・シメジを使ったり臨機応変に変化し、ここに日本独自のスパゲッティが誕生した...ナポリタンと呼べるかどうか～あるもの放り込め作戦～
今日は、二十四節気の大寒。 神奈川は穏やかに晴れて、日差しの暖かさを感じます。 そして、ずっと、乾燥注意報が続いてます。 写真は、携帯タイプの温湿度計。 長坂のJマートで、安売りワゴンで半額になって
この時期の花火は短時間で終わってくれる河口湖冬花火はそんな意味では有難い(´･ω･｀)30～40分の短時間決戦！それでも終わった頃には急いで車へ戻りたい夏場楽しみながらの花火が良かったなとも思い返すでもここはやはり富士山が逆さに写り3か所から上がる花火それらを見事に捉えた時は最高の喜びを感じずにはいられないまあ、今回も見事にはいかなかったが・・・1月19日河口湖河口湖冬花火2019
あえて私は親しみを込めて青い奴と呼ばせていただきます。目の前に現れた時はブルーバード号ではなくフライング東上号でしたね！ブルーバード号に変身する前は一時期ノー…
1月16日(水)3時に寝落ちして、5時に目が覚めて寝て、少し寝て起きて、シャワー浴びて、ご飯食べて、家を出る。京王線爆睡。線形代数さっぱりわからん。はい、今日の授業終わり。新宿まで寝て、新宿でふらふら。やっと気に入った完全ワイヤレスイヤホンを見つけた。でもヨドバ
1/13（日）の昼過ぎです。「今日は、ツクシで締める」で、Y川でした。PM1:30過ぎから撮影開始でした。この日は「撮影距離が遠い」と「寝てばかり」でした。(引き潮5部から～引き潮時間を狙いましたが「イメージ通りに動かず」でした。)河川敷に車を横付けして「風を避けながら撮影」で、「近くに寄ってきたら、車から出て撮影」の予定です。飛来地から大きく移動しないので「直ぐに発見」でした。『ツクシガモ』体長65cmカモ目カモ科毎年、冬時期（11月下旬～3月上旬）にシベリアから飛来してくれます。この日は、3羽を確認でした。相変わらず「容姿の美しガモ」と1年ぶりの撮影でした。カルガモ君や鵜などの水鳥とは、仲良く過ごしていました。『飛翔』SS・・・1/800F値・・・6.0ISO・・・100Tv(シャッター速度優先)横日が強か...(2019.1.13)の鳥撮り『ツクシガモ』
..2019.1.19 九重森林公園スキー場.今日はリフト一番乗り争いから参戦️...
View this post on Instagram . . 2019.1.19 九重森林公園スキー場 . 今日はリフ…
昨日、東急ヒカリエ号は森林公園泊でしたので５７Ｋとは読めておりました。今日は２回は並走、１回は夕景で狙ってみました！先ずはラストの１２５７Ｋより朝の１１５７Ｋ…
実家の近所のいちご農家Kさん家の”とちおとめ”母が買ってきてくれたいちご大福にはちょっと大きめだけれどいちご大福が食べたくて小豆を炊いて今日のおやつに作っ...
江戸堀コダマビル 大正・昭和の家庭用品展示室開催中 屋上から見える玉水教会もきになる すごい瓦屋根 古すぎて懐かしいとは言えませんが・・・ 練炭…
ばね口ポーチは、 中途半端な大きさだと使いにくいと分かったので、 ダイソーメランジでこれくらいのを編んでみました。 鎖編みの作り目に長編みを編み入れて、 平たい袋状に、アラン模様を編んでます。 バ
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○結婚しましたIKEALOVE北欧インテリアのリビングを中心に紹介しています株や懸賞、ﾎﾟｲﾝﾄｻｲﾄなど活用し…
1/12(土)の雨上がりの午後です。鳥の動きも悪いでしだが「出島野鳥園のシンボル鳥のチュウヒが活発に動いてくれました。」少し霧が出ていて、照度も不足気味の悪撮影条件でした。『チュウヒ成鳥』東の観察舎で「サンカノゴイand狸君」を待っていると、飛来してくれました。葦地を超低空飛空して、獲物を探していました。PCで露出補正(明るさ調整)とトリミング(約30%の切り取り拡大)しています。何か見つけたのか、葦の密集地に降りました。数分間は見えない状態でしたが、池の淵に出てきました。水際に降り立って魚を探しているみたいでした。奥の茂みに突っ込んだで隠れたりしていましたが、水面を見つめている仕草が多かったでした。5分ほどの時間が流れた頃に、ジャンプせずに「ドボン」でした。ファインダー越しなので「やたらバタバタしているな～」...(2019.1.12)の鳥撮り『魚捕りチュウヒ』
YouTube動画で、かぎ針編みのばね口ポーチを見て、 セリアでバネ口金を帰ると知って、 さっそく買ってきてやってみました。 バネ口金を使うのは初めてなんですが、 口金を通したら、ネジをペンチで固定するだけ
先日（１月１２日）行った千畳敷 その時に撮った３６０度のパノラマ動画をUPしてみました https://www.youtube.com/embed/gsBY5ZVFZgg?rel=0
日銀は２００人定員の抽選制の特別公開です 今回いろいろ応募しましたが唯一当選しました お友達が当ててくれたよ 指定場所に行ってみるとシャッターが閉まってる …
京都は烏丸御池下ルで勢いのあるラーメン店、お若いマスターが切り盛りする麺屋優光の「淡竹ラーメン/800円」をご紹介。先日は、ラーメン店と侮るなかれと鶏餃子５個/250円←突っつくとリンク。をご紹介したが、ワシの中では小籠包的なハイレベルな餃子であった。チョット嫌なのが、人気店であるがゆえの長蛇の行列が鬱陶しい。ラーメンは三種、淡竹・真竹・黒竹の中から選ぶ想定でいずれも800円。ワシが注文したのは、一番人気と書き添えてある「淡竹」を選べば、牡蠣・アサリ・シジミの濃厚貝スープが売りの薄い醤油味のシンプルなお吸いもの級となっていた。逆に肉系の濃い醤油味が「黒竹」で、中道を往く昆布・鰹出汁の醤油味「真竹」と設定されていた。淡竹にトッピングとして、煮卵・レアチャーシュー２品を追加して「淡竹煮卵レアチャーシュー/950円」...麺屋優光～貝風味のスープがお吸いもの級～
(2019.1.12・13)の鳥撮り『シメ』『オオジュリン』『ハイタカ』『トモエガモ』
1/12(土)と1/13(日)の鳥撮りの続きです。(前回ブログの日付が間違っていた事を「お詫びいたします」)冬小鳥も見られました。出島野鳥園では、タカ類や猫に狙われているので「ここ最近は小鳥類の出現が悪い」です。1/12の正午に撮影した。『シメ』体長20cmスズメ目アトリ科非常に警戒心の強い鳥です。10羽ほどの小群れで移動していました。出島野鳥園での滞在時間は僅か(撮影開始から10分程度)て、全て抜けてしまいました。雨が上がったばかりに、西観察舎の向かい正面にあるセンダンの実を食べていました。雨空の空抜け写真ばかりだったので「色が悪すぎ」でした。今季初撮りでした。1/13の東観察舎では、『オオジュリン』体長16cmスズメ目ホオジロ科1羽だけですが、至近距離でさせて頂きました。少し前から確認していましたが「良い写...(2019.1.12・13)の鳥撮り『シメ』『オオジュリン』『ハイタカ』『トモエガモ』
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